O Alcorão 6:145 — Gado (Al-An'am)

Não encontro nas revelações dadas a mim nenhum alimento proibido para qualquer comedor, exceto: (1) carne de animal morto, (2) sangue derramado, (3) a carne de porco, pois é contaminada, e (4) a carne de animais sacrificados em nome de algo além de Deus. Se alguém for forçado (a comer esses alimentos), sem intenção deliberada ou maliciosa, então seu Senhor é Perdoador, Misericordioso.

[6:144] Quanto aos dois tipos de camelos e aos dois tipos de gado, diga: "Será que Ele proibiu os dois machos, ou as duas fêmeas, ou o conteúdo dos úteros das duas fêmeas? Acaso foram testemunhas quando Deus decretou tais proibições para vocês? Quem é mais perverso do que aqueles que inventam mentiras e as atribuem a Deus? Eles assim desencaminham as pessoas sem conhecimento. Deus não guia os malfeitores."

[6:146] Para os judeus, proibimos animais com cascos não fendidos; e dos bovinos e ovinos, proibimos a gordura, exceto a que está nas costas deles, ou nas vísceras, ou misturada com ossos. Isso foi uma retribuição por suas transgressões, e somos verídicos.